Как восстанавливаются печеночные клетки при гепатите с

Как восстанавливаются печеночные клетки при гепатите с

Ëåêöèÿ 5 - Æåëóäî÷íî-êèøå÷íûå çàáîëåâàíèÿ

 êàæäîé ñâîåé ëåêöèè ÿ ðàññìàòðèâàþ òå èëè èíûå âîïðîñû, êàñàþùèåñÿ çàáîëåâàíèé æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Ñåãîäíÿ ìû ðàññìîòðèì äâà âîïðîñà ýòîé òåìû: ÿçâåííàÿ áîëåçíü æåëóäêà è ãåïàòèòû.

ßçâåííàÿ áîëåçíü æåëóäêà

Ñ òåìè, ó êîãî ÿçâà, ìû ïîãîâîðèì î òîì, êàê èçáåæàòü îáîñòðåíèÿ. Åñëè ó âàñ å¸ íåò - òî î ïðîôèëàêòèêå ÿçâåííîé áîëåçíè. Ñ ÷åãî äîëæíà íà÷èíàòüñÿ ïðîôèëàêòèêà ÿçâû? Ñ çóáîâ. Çóáû áîëÿò - æåëóäîê îò ýòîãî çäîðîâåé íå ñòàíåò. È âíà÷àëå î ïðåïàðàòàõ êàëüöèÿ.

Êàëüöèé èìååò çíà÷åíèå:
- äëÿ ïðîôèëàêòèêè êàðèåñà çóáîâ è âîñïàëèòåëüíûõ ïðîöåññîâ, âëèÿÿ íà ñîñòàâ ôëîðû â ïîëîñòè ðòà,
- äëÿ ñîñòîÿíèÿ ýìàëè çóáîâ.

Ïðåäïîëîæèì, âàì íàçíà÷èëè êàêîé-òî ïðåïàðàò êàëüöèÿ. Ïîìèìî îáùèõ çàäà÷, ðåøàåìûõ ñ ïîìîùüþ êàëüöèÿ, ðåøàþòñÿ òàêæå è ïðîáëåìû ïîëîñòè ðòà. Åñëè ó âàñ îñíîâíàÿ ïðîáëåìà, ê ïðèìåðó - ïàòîëîãè÷åñêèé êëèìàêñ, îñòåîïîðîç, ïîëèàðòðèò, îñòåîõîíäðîç èëè çàáîëåâàíèå öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû, êàëüöèÿ íàäî ïðèíèìàòü ìíîãî.

 ýòèõ ñëó÷àÿõ âàì íóæíî ïðèíèìàòü äâà ïðåïàðàòà êàëüöèÿ: ïåðâûé, êîòîðûé íàçíà÷èë âàì âðà÷, âòîðîé - êàëüöèé äëÿ ïîëîñòè ðòà - Æåâàòåëüíûå òàáëåòêè ñ áèîêàëüöèåì.  óïàêîâêå 60 òàáëåòîê, âàì èõ õâàòèò íà äâà ìåñÿöà. Òî åñòü äí¸ì âû ïðèíèìàåòå íàçíà÷åííûé âðà÷îì ïðåïàðàò, à íà íî÷ü, ïîñëå ÷èñòêè çóáîâ - Æåâàòåëüíûå òàáëåòêè. Áëàãîäàðÿ èîíàì êàëüöèÿ â ïîëîñòè ðòà óñòàíîâèòñÿ òàêàÿ ôëîðà, ïðè êîòîðîé ìèêðîáû íå ðàçìíîæàþòñÿ.  ýòîì ïðåïàðàòå íå òàê ìíîãî êàëüöèÿ, êàê â äðóãèõ ïðåïàðàòàõ êàëüöèÿ, íî ïðîáëåìû ïîëîñòè ðòà îí ðåøàåò.

Ãàñòðèòû

Ïðåæäå ÷åì ãîâîðèòü î ÿçâåííîé áîëåçíè, ïîãîâîðèì î ãàñòðèòàõ, êîòîðûå íàõîäÿò ïðè èññëåäîâàíèÿõ æåëóäêà è ïîæèëîãî, è ìîëîäîãî ÷åëîâåêà.

Ãàñòðèò - ýòî âîñïàëåíèå ñëèçèñòîé æåëóäêà, âîçíèêàþùåå âñëåäñòâèå êàêèõ-ëèáî ôàêòîðîâ. Çàáîëåâàíèå âñòðå÷àåòñÿ î÷åíü ÷àñòî, ïîòîìó ÷òî ìû âñå ïèòàåìñÿ íåêà÷åñòâåííî. Ìû ïåðåñòàëè åñòü ñóïû è áóëüîíû. Ìû âåäü òàêèå ãðàìîòíûå ñòàëè! Êòî-íèáóäü ÷òî-ëèáî âûäóìàåò, è âñå ïîâòîðÿþò: "Êîñòíûå áóëüîíû è ñóïû âðåäíû!". Ïîäòâåðæäåíà ýòà òåîðèÿ èëè íåò, íèêòî íå çàäà¸ò ñåáå âîïðîñà.

Âû íèêîãäà íå çàäóìûâàëèñü íàä òåì, ÷òî, íà÷èíàÿ ñ ïåðâîáûòíîîáùèííîãî ñòðîÿ, âñå íàøè ïðàïðàáàáóøêè è ïðàïðàäåäóøêè åëè ïîõë¸áêó? Ó ëþäåé, êîòîðûå ïî ñòî ëåò æèâóò â ñâîèõ äåðåâíÿõ, îñíîâíàÿ åäà - ñóï. Òî åñòü ñóï íå ïîåë - íåò ñûòîñòè. Ïîýòîìó ó íèõ è æåëóäêè ãîðàçäî êðåï÷å, ÷åì ó íàñ îò áóòåðáðîäîâ ñ êîëáàñîé.

Ñóïû íàì íóæíû äëÿ òîãî, ÷òîáû íîðìàëüíî âûðàáàòûâàëèñü ôåðìåíòû: ïèùåâàðèòåëüíûé ñîê, æåëóäî÷íàÿ êèñëîòà. Áóëüîí - ýòî ëå÷åíèå âàøåãî æåëóäêà. Òåì, ó êîãî áîëÿò ñóñòàâû, ó êîãî îñòåîïîðîç è òàê äàëåå, áóëüîí íåîáõîäèì, ïîòîìó ÷òî áóëüîí - èñòî÷íèê êàëüöèÿ. Êèòàéöû ýòî ïîíÿëè, è ñðåäíÿÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè ó íèõ 92 ãîäà, à íå 57.6, êàê ó íàñ.

Êèñëîòíîñòü æåëóäî÷íîãî ñîêà è åå íîðìàëèçàöèÿ

À ñåé÷àñ - î êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà. Ó îäíèõ îíà ïîâûøåíà, ó äðóãèõ - ïîíèæåíà. Ìíîãèå õîäÿò ñ ãàñòðèòàìè, íî äàæå íå çíàþò, êàêàÿ ó íèõ êèñëîòíîñòü. Ïî÷åìó òàê âàæíî ýòî çíàòü? Ïîòîìó ÷òî ïðè ãàñòðèòàõ ñ ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòüþ âåðîÿòíîñòü çàáîëåòü ðàêîì æåëóäêà óâåëè÷èâàåòñÿ - ðàêîâûå êëåòêè íà ôîíå ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòè ðàçâèâàþòñÿ áûñòðåå. Ñåé÷àñ ìû îá ýòîì ñòûäëèâî óìàë÷èâàåì. À âåäü ëþäåé ñ ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòüþ áîëüøå, ÷åì ëþäåé ñ ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòüþ.

Ïîâûøåííàÿ êèñëîòíîñòü - òîæå ïëîõî, ïîòîìó ÷òî ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê ÿçâåííîé áîëåçíè, íè÷åì íå ëó÷øåé ðàêà. Âû íå ïóãàéòåñü íè òîãî, íè äðóãîãî, ó íàñ ñ âàìè íà ñåãîäíÿøíèé äåíü åñòü âîçìîæíîñòü èçáåæàòü ýòèõ çàáîëåâàíèé.

Ìíîãèå ãîâîðÿò: "Ó ìåíÿ òàêàÿ èçæîãà, íàâåðíîå, êèñëîòíîñòü ïîâûøåíà".
- Åñòü òàêèå?
- À ó êîãî áûâàåò èçæîãà è ñíèæåí ãåìîãëîáèí?

Åñëè ó âàñ íåò ÷àñòûõ êðîâîòå÷åíèé èëè êàêîé-ëèáî õðîíè÷åñêîé ïîòåðè êðîâè, íèçêèé ãåìîãëîáèí ñâÿçàí ñ ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòüþ, ïîòîìó ÷òî â ýòîì ñëó÷àå æåëåçî íå óñâàèâàåòñÿ, ÷òî è ïðèâîäèò ê ôîðìèðîâàíèþ æåëåçîäåôèöèòíîé àíåìèè. È ïîêà âû êèñëîòíîñòü íå íîðìàëèçóåòå, òî ìîæíî ñêîëüêî óãîäíî ïèòü ïðåïàðàòû æåëåçà, - îíî â îðãàíèçìå âñ¸ ðàâíî íå óñâîèòñÿ. Ýòî ôàêò.

Èçìåíåíèå êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà ïðîèñõîäèò âñëåäñòâèå ïîâûøåííîãî ñîäåðæàíèÿ â îðãàíèçìå ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, íàðóøàþùèõ âûðàáîòêó ñîëÿíîé êèñëîòû. Àíòèëèïèäíûé ÷àé, ÿâëÿÿñü âåëèêîëåïíûì àíòèîêñèäàíòîì, î÷åíü õîðîøî íîðìàëèçóåò êèñëîòíîñòü æåëóäî÷íîãî ñîêà: ó êîãî îíà ïîíèæåíà - ïîâûøàåò, ó êîãî ïîâûøåíà - ïîíèæàåò. Êîãäà âû íà÷èíàåòå ëå÷èòü êàêîå-ëèáî çàáîëåâàíèå è ïðèíèìàåòå Àíòèëèïèäíûé ÷àé, òî âû äîïîëíèòåëüíî ðåøàåòå åù¸ è ýòó ïðîáëåìó.

Ïî÷åìó-òî íèêòî íå ñ÷èòàåò ãàñòðèò ñåðü¸çíûì çàáîëåâàíèåì; ïîáîëèò æåëóäîê è ëàäíî. Âûïèëè âû êàêóþ-íèáóäü òàáëåòêó - ïåðåñòàë áîëåòü. È ïîêà ãðîì íå ãðÿíåò, ìû è íå ïîáåñïîêîèìñÿ. Ðàê ó áîëüíûõ âûÿâëÿåòñÿ î÷åíü ïîçäíî, òàê êàê áîëåòü íà÷èíàåò íå ñðàçó. Íà ÷åòâ¸ðòîé ñòàäèè óæå íè÷åì íåëüçÿ ïîìî÷ü áîëüíîìó, è ïîýòîìó, åñëè ìû ñåãîäíÿ íå îáðàòèì âíèìàíèÿ íà ñâî¸ çäîðîâüå, òî çàâòðà ìîæåò áûòü óæå ïîçäíî. Äàâàéòå ñîáëþäàòü çîëîòîå ïðàâèëî - ëå÷èòüñÿ íå çà òðè äíÿ äî ñìåðòè, à çà òðè ãîäà äî áîëåçíè.

Ïðè÷èíû ÿçâåííîé áîëåçíè

Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî ÿçâåííàÿ áîëåçíü æåëóäêà âîçíèêàåò âñëåäñòâèå ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà. Îäíàêî äâà àíãëèéñêèõ èññëåäîâàòåëÿ ðåøèëè äîêàçàòü, ÷òî ÿçâåííàÿ áîëåçíü âîçíèêàåò è â ðåçóëüòàòå äðóãèõ ôàêòîðîâ, â ÷àñòíîñòè, äåéñòâèÿ êàêèõ-ëèáî ìèêðîîðãàíèçìîâ. È îíè âûïèëè ñåêðåò æåëóäêà áîëüíîãî ÿçâåííîé áîëåçíüþ.

×åðåç ìåñÿö ó îäíîãî èç íèõ ðàçâèëñÿ ýðîçèâíûé ãàñòðèò, è îí íà÷àë ëå÷åíèå. Âòîðîé ðåøèë ïîäîæäàòü è ïîñìîòðåòü, ÷òî æå áóäåò äàëüøå?  ðåçóëüòàòå ó íåãî ðàçâèëàñü ÿçâåííàÿ áîëåçíü. Âûñåÿâ ñåêðåò æåëóäêà íà ïèòàòåëüíîé ñðåäå, èññëåäîâàòåëè îáíàðóæèëè ãåëèêîáàêòåðèè (Helicobacter), êîòîðûå è âûçâàëè çàáîëåâàíèå.

Íî ïîäîáíîãî ðîäà áàêòåðèè âûñåâàþòñÿ ó 60% ëþäåé, è íå âñå çàáîëåâàþò ÿçâåííîé áîëåçíüþ. Ïî÷åìó òàê ïðîèñõîäèò? Ïîòîìó, ÷òî â òàêèõ ñëó÷àÿõ â îðãàíèçìå íåò ôàêòîðà, ñïîñîáñòâóþùåãî ðàçâèòèþ áîëåçíåòâîðíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ. Ýòî îäèí ìîìåíò, à âòîðîé -â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà ðàáîòàåò ñèñòåìà ðåãóëèðîâàíèÿ - ñèñòåìà Ò-ëèìôîöèòîâ. Êàê ïðàâèëî, ÿçâà - ýòî ïîðàæåíèå íåáîëüøîãî ó÷àñòêà. Âû êîãäà-ëèáî âèäåëè ÿçâû íà íîãàõ? Âîò òî æå ñàìîå ïðîèñõîäèò ó íàñ è â æåëóäêå. Êîãäà ÷åëîâåê ïðèíèìàåò ïèùó, ÿçâà ó íåãî íà÷èíàåò ìåõàíè÷åñêè ïîâðåæäàòüñÿ, è åñòåñòâåííî, ýòî ìåñòî íà÷èíàåò áîëåòü. Õàðàêòåðíû òàêæå áîëè ïðè ïóñòîì æåëóäêå.

Òðàäèöèîííîå ëå÷åíèå è ïîáî÷íûå äåéñòâèÿ

Ïðîãíîç ðàçâèòèÿ çàáîëåâàíèÿ çàâèñèò îò ðàçìåðà è ãëóáèíû ÿçâåííîãî ó÷àñòêà. Åñòü ëþäè, ñòðàäàþùèå ÿçâîé ìíîãî ëåò, íî åñòü è ñëó÷àè, êîãäà ÷åëîâåê áûñòðî ïîãèáàåò. Ïîìíþ ñëó÷àé - ÿ ðàáîòàëà ìåäèöèíñêîé ñåñòðîé, - êàê áîëüíîé íà ìîèõ ðóêàõ óìåð â òå÷åíèå ÷àñà.

Ýòî áûë ìóæ÷èíà 40 ëåò ñ ÿçâåííûì êðîâîòå÷åíèåì. ßçâà òåì è îïàñíà, ÷òî ïîâðåæäàåò êðîâåíîñíûé ñîñóä, à îñòàíîâèòü êðîâîòå÷åíèå î÷åíü òðóäíî. Ïðè äèàãíîçå "ÿçâåííàÿ áîëåçíü æåëóäêà" âðà÷ îáû÷íî íàçíà÷àåò ðÿä ïðåïàðàòîâ, èç íèõ ÷åòûðå - îáÿçàòåëüíûõ.

Ñëèçèñòàÿ æåëóäêà - ýòî íå êàñòðþëÿ, à âîðñèí÷àòàÿ ïîâåðõíîñòü, â ãëóáèíå êîòîðîé æèâóò áàêòåðèè, è âûãíàòü èõ îòòóäà äîñòàòî÷íî ñëîæíî. Ïîýòîìó â îáÿçàòåëüíîì ïîðÿäêå íàçíà÷àþò "Òðèõîïîë", ÷òîáû ýòî ñäåëàòü. Âòîðîé ïðåïàðàò -àíòèáèîòèê - íàçíà÷àþò äëÿ óíè÷òîæåíèÿ áàêòåðèé. Àíòèáèîòèê "Ðóáðîìèöèí" - õîðîøèé, ìîùíûé, ïîòîìó ÷òî îäíèì ïåíèöèëëèíîì ñ áàêòåðèÿìè íå ñïðàâèòüñÿ. Åñëè ó÷åñòü, ÷òî îäèí ôëàêîí ýòîãî ïðåïàðàòà ñòîèò ñòî ðóáëåé, à íà êóðñ ëå÷åíèÿ íóæíî ïî äâà ôëàêîíà êàæäûé äåíü â òå÷åíèå äåñÿòè äíåé, òî ïîñ÷èòàéòå, âî ÷òî âàì îáîéäåòñÿ ýòîò àíòèáèîòèê? Êðîìå ýòîãî, íàçíà÷àþò åù¸ äâà ïðåïàðàòà - ýòî "Äåíîë" è "Îìåç", íåîáõîäèìûå äëÿ ïîíèæåíèÿ êèñëîòíîñòè æåëóäî÷íîãî ñîêà (âåäü ïðè ÿçâåííîé áîëåçíè êèñëîòíîñòü ïîâûøåíà), è ñòîÿùèå òîæå íåä¸øåâî.

Êàê ïîñòóïàþò áîëüíûå? Îíè ïîêóïàþò îäèí ïðåïàðàò, êîòîðûì ñíèìàþò áîëü. À òåì âðåìåíåì ÿçâà îñòà¸òñÿ - ëåêàðñòâà áîëÿ÷êó òîëüêî "çàìàçûâàþò". Äàæå ïðè âàðèàíòå, ÷òî áîëüíîé ïðèíèìàë âñå ïðåïàðàòû è ÿçâó çàëå÷èë. ×òî, Ò-ëèìôîöèòîâ ó íàñ ïðèáàâèëîñü? Íåò. Ãàðàíòèè, ÷òî âñå ãåëèêîáàêòåðèè óíè÷òîæèëèñü, òîæå íåò. Ê òîìó æå "Îìåç" è "Äåíîë" óíè÷òîæàþò ïå÷åíî÷íûå êëåòêè è ðàçðóøàþò êèøå÷íóþ ôëîðó. Èòàê, ìû ýòèìè ïðåïàðàòàìè ïðîâîöèðóåì íàðóøåíèÿ â êèøå÷íèêå, ïðè ýòîì âîçíèêàåò äèñáàêòåðèîç, à îòñþäà -ðàçëè÷íûå êîæíûå áîëåçíè, ïîëèíîçû, êðàïèâíèöà è äð.

Âñå! ×åëîâåê âîøåë â ïîðî÷íûé êðóã íàøåé ìåäèöèíû. Îí âûëå÷èë îäíî è ñïðîâîöèðîâàë äðóãîå. È êîãäà îí íà÷íåò ëå÷èòü ÿçâó, îí ñïðîâîöèðóåò äðóãîå çàáîëåâàíèå. À ÷òîáû ñíÿòü òó æå àëëåðãèþ èëè êîæíûå âûñûïàíèÿ ëåêàðñòâàìè, îí âíîâü âûçîâåò ÿçâó.

Âîñòî÷íûé ïîäõîä è ëå÷åíèå ÿçâû

Ó êèòàéöåâ äðóãîé ïîäõîä. Ó íèõ íåò âðà÷à-ãàñòðîýíòåðîëîãà, ëå÷àùåãî ÿçâåííóþ áîëåçíü. È åñëè ÿçâà ïîÿâèëàñü, çíà÷èò, ó ÷åëîâåêà ìíîãî äðóãèõ ïðîáëåì: öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû, ñâîáîäíûõ ðàäèêàëîâ, íàðóøåíèÿ èììóííîé ñèñòåìû, ïî÷åê, êðîâè. Êèòàéöû íàçíà÷àþò òàêóþ ñõåìó, ïðè êîòîðîé ó ÷åëîâåêà âñå íà÷èíàåò íîðìàëèçîâûâàòüñÿ. Ñõåìà âêëþ÷àåò â ñåáÿ ïðàêòè÷åñêè âñå ÷åòûðå ïåðå÷èñëåííûõ ëåêàðñòâà, íî çàìåíÿòüñÿ îíè áóäóò îäíèì ïðåïàðàòîì ïîä íàçâàíèåì Êîðäèöåïñ.

Êîðäèöåïñó íå íàäî âûòÿãèâàòü ãåëèêîáàêòåðèè èç âîðñèíîê, îí äåéñòâóåò ÷åðåç êðîâü è ñòèìóëèðóåò âûðàáîòêó Ò-ëèìôîöèòîâ, êîòîðûå è óíè÷òîæàþò ýòè áàêòåðèè - êàê íåïîñðåäñòâåííî, òàê è ÷åðåç êðîâü. Êîðäèöåïñ íîðìàëèçóåò êèñëîòíîñòü æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, äåéñòâóÿ êàê àíòèîêñèäàíò. Óëó÷øàåò ìèêðîöèðêóëÿöèþ â ìåñòå ÿçâû, ÷òî è ïðèâîäèò ê åå çàæèâëåíèþ.  îòëè÷èå îò õèìèîïðåïàðàòîâ, îí íå óõóäøèò êèøå÷íóþ ôëîðó, à âîññòàíîâèò å¸, âîññòàíîâèò èììóíèòåò, äåéñòâóÿ êàê èììóíîìîäóëÿòîð.

Ïîïóòíî âîññòàíîâèò ïå÷åíî÷íûå êëåòêè, ÿâëÿÿñü ãåïàòîïðîòåêòîðîì, âîññòàíîâèò åù¸ è ïî÷å÷íûå êëåòêè. Êðîìå ýòîãî, Êîðäèöåïñ - âåëèêîëåïíûé ïðîòèâîîïóõîëåâûé ïðåïàðàò.

Íî åñòü îäèí ìàëåíüêèé íþàíñ. Ê ñîæàëåíèþ, Êîðäèöåïñ íå îáåçáîëèâàåò, è êîãäà âû íà÷èíàåòå åãî ïðèíèìàòü, áîëè âñå-òàêè îñòàþòñÿ. È ïîýòîìó ÿçâåííèêè, êîòîðûå íå õîòÿò áîëåçíåííûõ îùóùåíèé, áóäóò ãîíÿòüñÿ çà "Îìåçîì" èëè "Äåíîëîì".  òàêîì ñëó÷àå, ÷òîáû ñíÿòü áîëè, ìû äîëæíû äàâàòü ïðåïàðàò, îáëàäàþùèé åù¸ è ðåãåíåðèðóþùèì ñâîéñòâîì - Õèòîçàí.

Ñõåìà ïðèåìà

Êîðäèöåïñ ïüåòñÿ ïî 1 êàïñóëå ïåðåä åäîé. Õèòîçàí - ïî 1 êàïñóëå 3 ðàçà â äåíü: ïåðåä åäîé 2 ðàçà è 1 ðàç íà íî÷ü - ïåðåä çàâòðàêîì, îáåäîì è íà íî÷ü. Ïî÷åìó íà íî÷ü? Ïîòîìó ÷òî äëÿ ÿçâåííèêîâ õàðàêòåðíû ãîëîäíûå áîëè. Äëÿ ÿçâû äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè, à ýòî ÷àùå ÿçâåííàÿ áîëåçíü ìîëîäîãî âîçðàñòà, äîñòàòî÷íî ïðèíèìàòü Õèòîçàí 2 ðàçà â äåíü - ïåðåä çàâòðàêîì è íà íî÷ü.

Áîëüíîé ñ ÿçâîé æåëóäêà ïðèíîñèò åù¸ ìíîæåñòâî ïðîáëåì, êîòîðûå îí õîòåë áû ðåøèòü. Ïîýòîìó, åñëè âû õîòèòå åìó ïîìî÷ü, íàçíà÷üòå Àíòèëèïèäíûé ÷àé, Õèòîçàí, Êîðäèöåïñ è Áèîêàëüöèé. Âîò ýòà ñõåìà è ðåøèò âñå åãî ïðîáëåìû, ïðîâîöèðóåìûå ïîñòîÿííî ÿçâîé. Âîçìîæíî, ó âàñ åñòü êàêèå-òî ãîðìîíàëüíûå íàðóøåíèÿ, íàðóøåíèÿ ôóíêöèè æåë÷íîãî ïóçûðÿ è ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû. Íàçíà÷åííàÿ ñõåìà ðåøàåò ïðàêòè÷åñêè è ýòè ïðîáëåìû.  òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà íàäî çàðóáöåâàòü ÿçâó, íóæíî ïðèíèìàòü Êîðäèöåïñ ïî 2 êàïñóëû 3 ðàçà â äåíü 40 äíåé ïîäðÿä. Èìåííî çà ýòîò ñðîê íàø îðãàíèçì îáíîâëÿåòñÿ. Âòîðîé âîïðîñ ïî òåìå ëåêöèè - ýòî ãåïàòèòû.

Ãåïàòèòû

Èñòî÷íèêè è îïàñíîñòü ãåïàòèòîâ

Ãåïàòèò âûçûâàåòñÿ âèðóñàìè - À, Â, Ñ, Ä, êðîìå ýòîãî, èìååòñÿ åù¸ öåëàÿ ãðóïïà ïîäâèðóñîâ. Ïðîáëåìà ãåïàòèòîâ âîçíèêëà ñ "ïîÿâëåíèåì" Àôãàíèñòàíà. Äî ýòîãî ñ÷èòàëîñü, ÷òî åñëè ÷åëîâåê îäèí ðàç ïåðåáîëååò ãåïàòèòîì, òî áîëüøå íèêîãäà íå çàáîëååò, ïîòîìó ÷òî ó íåãî âûðàáàòûâàåòñÿ èììóíèòåò. À íàøè ñîëäàòû â Àôãàíèñòàíå áîëåëè ïî äâà ðàçà. Ñíà÷àëà ïîäõâàòÿò ãåïàòèò À, ïîòîì ãåïàòèò Â, ïîòîì åù¸ ÷åãî-íèáóäü.

Ãåïàòèò À âñåãäà ñ÷èòàëñÿ "áîëåçíüþ ãðÿçíûõ ðóê". Âû çíàåòå, ÿ áûëà ïîðàæåíà, êîãäà óçíàëà, ÷òî â ×èòå â êîíöå íîÿáðÿ ñâèðåïñòâîâàëà ýïèäåìèÿ ãåïàòèòà À! Ïðàêòè÷åñêè â êàæäîé äåñÿòîé ñåìüå îäèí, à òî è äâà ÷ëåíà ñåìüè áîëåëè ãåïàòèòîì À. Âû ïðåäñòàâëÿåòå - "áîëåçíü ãðÿçíûõ ðóê" è ÷àùå âñåãî ëåòîì, à òóò - çèìà. Ê ñîæàëåíèþ, è ìû îò ýòîãî íå çàñòðàõîâàíû.

Ñåé÷àñ è ãåïàòèò  ñïëîøü è ðÿäîì. Âðîäå áû è îäíîðàçîâûå øïðèöû èñïîëüçóåì, è âåçäå ñòàðàåìñÿ ñîáëþäàòü ÷èñòîòó, íî, ê ñîæàëåíèþ, âñïûøåê çàáîëåâàíèÿ ìíîãî. Ñóùåñòâóþò ïðîáëåìû è â ñòåðèëèçàöèè ìåäèíñòðóìåíòàðèÿ. Åñòü ïðèêàç Ìèíçäðàâà: "Êèïÿòèòü èíñòðóìåíòû ãåïàòèòíûõ áîëüíûõ îòäåëüíî", ïîòîìó ÷òî 30 ìèíóò êèïÿ÷åíèÿ èëè îáðàáîòêà ðàñòâîðàìè íå óáèâàåò ñïîðû ãåïàòèòà. Ïîýòîìó äàâàéòå ñîáëþäàòü ïðàâèëà ñòåðèëèçàöèè.

Îïàñíîñòü ñîñòîèò â òîì, ÷òî âèðóñ, ïðîíèêàÿ â ïå÷åíî÷íóþ êëåòêó, óíè÷òîæàåò åå, è îíà çàìåùàåòñÿ ñîåäèíèòåëüíîé òêàíüþ.  çàâèñèìîñòè îò òîãî, ñêîëüêî âèðóñîâ ïîïàëî è íàñêîëüêî âèðóñ âíåäðèëñÿ, ó âàñ òà èëè èíàÿ ÷àñòü ïå÷åíî÷íîé òêàíè ñòðàäàåò. Âèðóñ À áîëåå-ìåíåå íåàãðåññèâåí. Îí, êîíå÷íî, ïîðàæàåò ïå÷åíü. Íî ïðè õîðîøåé äèåòå, õîðîøåì ëå÷åíèè (à ñïåöèôè÷åñêîãî ëå÷åíèÿ íå ñóùåñòâóåò; íåò àíòèáèîòèêîâ, óíè÷òîæàþùèõ âèðóñ): äåçèíòîêñèêàöèè, ïîääåðæèâàþùåé òåðàïèè, ïðè êîòîðîé îðãàíèçì ñàì áîðåòñÿ ñ ýòèì âèðóñîì (Ò-ëèìôîöèòû óíè÷òîæàþò ïîðàæåííûå âèðóñîì êëåòêè), - ïðîãíîç áîëåå áëàãîïðèÿòåí.

È ïîñëåäñòâèÿ ãåïàòèòà çàâèñÿò îò òîãî, íàñêîëüêî ó âàñ Ò-ëèìôîèèòàðíàÿ ñèñòåìà ñèëüíà, íàñêîëüêî ó âàñ ñèëüíûé èììóíèòåò. Åñëè âû ïîêðåï÷å, çíà÷èò, âîññòàíîâèòñÿ áîëüøå ïå÷åíî÷íûõ êëåòîê, à ïîðàæåííûå êëåòêè çàìåíÿòñÿ ñîåäèíèòåëüíîé òêàíüþ Íî êîãäà ïå÷åíî÷íàÿ òêàíü çàìåíÿåòñÿ ñîåäèíèòåëüíîé, ìîæåò ðàçâèòüñÿ öèððîç ïå÷åíè, ïðè÷åì áûñòðåå, ÷åì ðàê ïå÷åíè, è ïðîòåêàþùèé òÿæåëåå, ÷åì ðàê ïå÷åíè.

Ãåïàòèò Ñ

Ñàìûé àãðåññèâíûé íà ñåãîäíÿøíèé äåíü - âèðóñ ãåïàòèòà Ñ. È ïðîãíîç æèçíè ÷åëîâåêà, ïåðåáîëåâøåãî ãåïàòèòîì Ñ ïðè ðàçâèòèè öèððîçà ïå÷åíè, íåáëàãîïðèÿòíûé - 5 ëåò. Íàðêîìàíîâ, ñòðàäàþùèõ ãåïàòèòîì Ñ, ÷åðåç 5 ëåò íå áóäåò. À ýòî ïîêîëåíèå ìîëîäûõ. È íè÷åì ãåïàòèò Ñ íå ëå÷èòñÿ.  Ãîëëàíäèè íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ñîçäàí ïðåïàðàò äëÿ ëå÷åíèÿ ãåïàòèòà Ñ (îáëåã÷àåòñÿ ñîñòîÿíèå áîëüíîãî), íî êóðñ ëå÷åíèÿ ñòîèò 1000 äîëëàðîâ. Ñêàæèòå, êàêîé ÷åëîâåê â Ðîññèè ñî ñðåäíèì äîñòàòêîì ìîæåò ñåáå ïîçâîëèòü êóïèòü ýòîò ïðåïàðàò?

"Òÿíüøè" ïðåäëàãàåò äðóãóþ ìåòîäèêó ëå÷åíèÿ ãåïàòèòà. Íà ñåãîäíÿ õîðîøèì îòå÷åñòâåííûì ïðåïàðàòîì, ñòèìóëèðóþùèì âûðàáîòêó èììóíîãëîáóëèíîâ è ïîâûøàþùèì èììóíèòåò, ÿâëÿåòñÿ ÷åëîâå÷åñêèé ëåéêîöèòàðíûé èíòåðôåðîí. Íî èíòåðôåðîí èìååò îäíî êàâåðçíîå ñâîéñòâî. Èç ÷åãî åãî äåëàþò? Èç êðîâè. À ãåïàòèò Ñ ÷åì ïåðåäàåòñÿ? Àíàëîãèÿ íàïðàøèâàåòñÿ ñàìà ñîáîé. Âîò ïîýòîìó ïîñòàðàéòåñü ñäåëàòü òàê, ÷òîáû áûëà ìàêñèìàëüíîé ïðîôèëàêòèêà çàáîëåâàíèÿ. Èçâåñòíî, ÷òî ãåïàòèò ïåðåäàåòñÿ òàêæå ïîëîâûì ïóòåì.

È çäåñü åùå îäèí ìîìåíò, î êîòîðîì ìû ñòûäëèâî óìàë÷èâàåì, - ÷òî ãåïàòèòó Ñ ñîïóòñòâóåò ÑÏÈÄ. Åñëè ñòàâèòñÿ äèàãíîç "ãåïàòèò Ñ", ÷àùå âñåãî ñòàâèòñÿ è äèàãíîç, î êîòîðîì ïðîñòî íå ãîâîðÿò, ñîáëþäàÿ âðà÷åáíóþ ýòèêó. Ýòîò ìîìåíò î÷åíü ñóùåñòâåííûé.

Ëå÷åíèå ãåïàòèòîâ

Èòàê, ÷òî æå äåëàòü áîëüíûì ãåïàòèòîì Ñ, åñëè îí íè÷åì íå ëå÷èòñÿ? Ãëàâíàÿ çàäà÷à - ïîäíÿòü èììóíèòåò, ýòî âî-ïåðâûõ. Âî-âòîðûõ, ìû äîëæíû ñíÿòü èíòîêñèêàöèþ. È â-òðåòüèõ, âîññòàíîâèòü ïîðàæåííûå ïå÷åíî÷íûå êëåòêè. Ïîýòîìó ñõåìà ëå÷åíèÿ ñëåäóþùàÿ.

Àíòèëèïèäíûé ÷àé î÷èùàåò ìåæêëåòî÷íóþ æèäêîñòü, îáìåí ìåæäó êëåòêàìè ïðîòåêàåò íîðìàëüíî è èäåò ñíÿòèå èíòîêñèêàöèè.  òå÷åíèå äíÿ ñúåäàòü ïàêåòèê ÷àÿ - ýòî íå ïðîñòî ÷àé, ýòî ëåêàðñòâî.

Êîðäèöåïñ ñòèìóëèðóåò âûðàáîòêó Ò-ëèìôîöèòîâ, óíè÷òîæàþùèõ ïîðàæåííûå âèðóñîì êëåòêè, îí íå äàåò âèðóñó ðàçìíîæàòüñÿ. Êîðäèöåïñ ñïðàâëÿåòñÿ ñ âèðóñîì è âåëèêîëåïíî âîññòàíàâëèâàåò ïå÷åíî÷íûå êëåòêè. Îí òàêæå ïîâûøàåò óðîâåíü Ò- è Â-ëèìôîöèòîâ â êðîâè, òåì ñàìûì óëó÷øàÿ èììóííóþ ðåàêöèþ îðãàíèçìà. Ïîýòîìó Êîðäèöåïñ - îáÿçàòåëüíî.
Õèòîçàí îáëàäàåò ñïîñîáíîñòüþ ôèëüòðîâàòü êëåòêè ïå÷åíè - î÷èùàòü èõ. È â ýòîì ïëàíå îí íåçàìåíèì, ïîñêîëüêó ñî ñòîðîíû âèðóñîâ èäåò ìîùíàÿ àãðåññèÿ.

Áèîöèíê - ýòî ïðåïàðàò, êîòîðûé çàìåíÿåò èíòåðôåðîí. Ïîýòîìó âû ïðèäåðæèâàåòåñü ñõåìû, ðåêîìåíäîâàííîé âðà÷àìè, è äîïîëíèòåëüíî ñõåìû, ðåêîìåíäîâàííîé "Òÿíüøè". Áèîêàëüöèé.

Ïî÷åìó ýòîò ïðåïàðàò? Ïîòîìó, ÷òî ïðè ãåïàòèòå Ñ ñòîèò âîïðîñ î æèçíè è ñìåðòè. Ïðè ãåïàòèòå À äîñòàòî÷íî Àíòèëèïèäíîãî ÷àÿ è Áèîöèíêà. Èêàí èëè Ëÿíü ßíü ïðèíèìàòü îáÿçàòåëüíî ïîñëå ëå÷åíèÿ â áîëüíèöå. Ýòî ëó÷øèå ãåïàòîïðîòåêòîðû.

Èòàê, åñëè ãåïàòèò À - Àíòèëèïèäíûé ÷àé è Áèîöèíê.
Ïðè ãåïàòèòå  - Àíòèëèïèäíûé ÷àé, Êîðäèöåïñ è Áèîöèíê.
Ïðè ãåïàòèòå Ñ - âñÿ ýòà ñõåìà â öåëîì.

Åñëè áîëüíîé - íîñèòåëü ãåïàòèòà, òî åñòü êîãäà íåò êëèíè÷åñêèõ ïðîÿâëåíèé áîëåçíè, äîñòàòî÷íî äâóõ ïðåïàðàòîâ - Àíòèëèïèäíîãî ÷àÿ è Êîðäèöåïñà.  ñëó÷àå, êîãäà ÷åëîâåê ïåðåáîëåë è ó íåãî ðàçâèâàåòñÿ öèððîç ïå÷åíè - òî ïðèìåíÿþòñÿ Àíòèëèïèäíûé ÷àé, Êîðäèöåïñ, Èêàí, îñîáåííî ïðè ïðîãðåññèðóþùåì öèððîçå ïå÷åíè.

Åñëè ýòî íàðêîìàíû, òî ìû ñòàðàåìñÿ äåëàòü ïðîôèëàêòèêó. Ñõåìà ëå÷åíèÿ - ñõåìà ëå÷åíèÿ íàðêîìàíèè è ïðîôèëàêòèêà çàáîëåâàíèé, êîòîðûå ñâÿçàíû ñ íàðêîìàíèåé, - ñëåäóþùàÿ.

Óòðîì Õèòîçàí, 2 êàïñóëû ïåðåä åäîé, çàïèòü äâóìÿ ñòàêàíàìè âîäû. Ïåðåä îáåäîì - 2 êàïñóëû Êîðäèöåïñà, ïîñëå îáåäà - 2 êàïñóëû Áèîöèíêà, ïåðåä óæèíîì - 2 êàïñóëû Èêàíà, ïîñëå óæèíà - 2 êàïñóëû Áèîöèíêà. È íà íî÷ü - 1/2 ïàêåòà Áèîêàëüöèÿ èëè 1 êàïñóëà Ãàé-Áàî.

Åùå îäíà ïðîáëåìà - ýòî àëêîãîëüíûé öèððîç ïå÷åíè. Êàêîé ýôôåêò äàåò ïðèåì ïðåïàðàòîâ "Òÿíüøè"? Òîëüêî íå îæèäàéòå áûñòðîãî ýôôåêòà. ×åðåç 2 íåäåëè, êîíå÷íî æå, ýôôåêòà íå áóäåò.

Êóðñ ëå÷åíèÿ - íå ìåíåå 40 äíåé, à â ñðåäíåì - 3 ìåñÿöà, ×òî áóäåò ñ áîëüíûì? Ó íåãî ïðîéäåò áîëåâîé ñèíäðîì, äåïðåññèÿ. Çäåñü ïðèìåíèìû: Èêàí - âåëèêîëåïíûé àíòèäåïðåññàíò, Êîðäèöåïñ - âîññòàíàâëèâàåò ìèêðîöèðêóëÿöèþ ìîçãà, Õèòîçàí - ïîìîãàåò ñíÿòü ôèçè÷åñêóþ èíòîêñèêàöèþ, òî åñòü îíè äåéñòâóþò íà âñå, ÷òî ïðîâîöèðóåò ýòî çàáîëåâàíèå. Äëèòåëüíî íóæíû Ëÿíü ßíü è Áèîêàëüêèé äëÿ ìîçãà.


Источник: http://tiensforhealth.ru/bikbaeva/jkt.php
Как восстанавливаются печеночные клетки при гепатите с

Правильное  питание может быть единственным методом лечения, например, при некоторых наследственных заболеваниях органов ЖКТ. Но чаще всего оно усиливает действие различных видов терапии и  предупреждает прогрессирование заболевания. При инфекционных заболеваниях оно повышает сопротивляемость организма, ускоряет выздоровление.  

Основные принципы правильного лечебного питания – это коррекция (увеличение или уменьшение отдельных компонентов) стандартного сбалансированного рациона с учетом характерных для данного заболевания нарушений.
Правильный подбор продуктов, их обработка и режим питания лежат в основе приспособления диеты к нарушенным процессам при различных заболеваниях.
Питание обеспечивает не только обновление и развитие клеток и тканей, но и обеспечивает энергией все процессы жизнедеятельности, а также является источником веществ для образования в организме собственных ферментов (белков) и других регуляторов обменных процессов.

Сбалансированность питания

Основные части пищи – белки, жиры, углеводы, вода, минеральные вещества и витамины, которые должны быть строго сбалансированы. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.
Белки животного происхождения должны составлять около 60 % от общего количества белков. Из общего количества жиров 20-25 % должны составлять растительные масла как источник полиненасыщенных жирных кислот.
Сбалансированность углеводов выражается в соотношении  крахмала, сахара, клетчатки и пектинов. Сахара должны быть представлены фруктами, ягодами, молочными продуктами питания, медом. Крайне важно соблюдать сбалансированность витаминов и минеральных веществ, которые должны поступать в организм ежедневно в соответствии с суточной потребностью.

Режим питания

Это количество приемов пищи и  интервал между ними а течение дня. Для здоровых людей 3-4 раза в день с 4-5 часовыми промежутками. При некоторых заболеваниях, например ожирении, необходимо принимать пищу 5-6 раз в день.

Питание при болезнях печени и желчных путей

Наиболее распространенной болезнью печени является гепатит, который чаще всего бывает инфекционного происхождения.

Диета при остром гепатите должна быть щадящей и создавать максимальный покой печени. Необходимо уменьшить количество жиров и обогатить диету продуктами-источниками полноценных белков витаминов, снизить содержание сахара и увеличить количество жидкости. Прием пищи должен быть частым и небольшими порциями.

При хроническом гепатите рекомендована диета №5. Необходимо исключить жирные сорта мяса, копчености, пряности, острое, сдобное тесто. Абсолютно запрещен алкоголь.

При выраженных явлениях застоя желчи в рацион питания вводят дополнительно овощи, фрукты, соки и растительные масла.

При циррозе готовят блюда без соли, уменьшают количество свободной жидкости и вводят продукты, богатые калием.

При остром холецистите или обострении хронического холецистита необходимо полное щадящее питание, первые 2 дня запрещают прием пищи, назначают только теплое питье. Затем можно в ограниченном количестве использовать протертые супы, жидкие каши без сливочного масла и без соли.

Далее приведены примеры правильного питания при заболеваниях органов желудочного тракта.

Общие диетические рекомендации при заболеваниях печени

Диета длительная — 1,5 — 2 года

Питание дробное 5-6 раз в сутки, каждые 3-4 часа

Суточный рацион пищи до 3,0 кг в сутки при ожирении — до 2,0 кг.

Калорийность 3000 ккал в сутки, при жировой болезни печени на фоне ожирения — 1800-2500 ккал/сутки или 30 ккал/кг массы тела в сутки

Поваренная соль  8-10 г, при портальной гипертензии и асците — 4г в сутки

Количество жидкости до 3,0 л в сутки, при асците до 1,0 л (под контролем диуреза)

Способы приготовления пищи — отваривание, приготовление на пару, тушение в воде или овощном бульоне с удалением сока, запекание в духовом шкафу при температуре не более 180 градусов. Мясные и рыбные блюда запекаются после отваривания. Мука, сухари и овощи не пассируются, кляр исключается. Сливочное и растительное масла вводятся в готовые блюда. Хлеб вчерашний. Яйца используются для приготовления пищи, в основном белок. Протертая пища по показаниям.

Биологически активное вещество

Пищевые источники

Белок 100-110 в сутки. При печеночной энцефалопатии до 40 г в сутки или 0,6/кг массы тела в сутки

Низкое содержание белка: овощи (0,8-4,0г), фрукты (0,4-2г), молоко, кефир (2,8г), творог (14-18г), сыры (23-28), масло (0г), яйцо (1шт — 6,3г).
Высокое содержание белка: хлеб, макароны, крупы (7-11г), колбасные изделия (10-12г), рыба (16-18г), мясо говядины, телятины, птицы, кролика (18-20г), свинина (12-14г), бобовые (21г), орехи (16г).
-содержание белка в 100 г продукта, для всех значений

Жиры 80-140г в сутки, из них 70% животного и 30% растительного жиров. При жировой дистрофии печени до 80г в сутки. При задержке оттока желчи до 150 г, из них 50% — растительные.
При желтухе до 50-70г в сутки.

Низкое содержание жира — овощи, фрукты (кроме оливок, авокадо); несдобный хлеб, макароны, крупы, обезжиренное молоко, творог, кефир, мясо (грудка птицы, тощей говядины), рыба (треска, ледяная, хек); яичный белок, бобовые (фасоль, горох, бобы, чечевица).
Высокое содержание жира - масло сливочное или растительное, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, сало, копчености, жирные молочные продукты, сыр, мороженое, хлеб сдобный, кондитерские изделия, выпечка.

Углеводы 400-450г, из них простые углеводы 50-100г, не сочетать с жиром.
При ожирении-250-300г в сутки

Простые углеводы — глюкоза, сахар, солод, молочный сахар, фруктовый сахар.
Сложные углеводы — усвояемые (крахмал зерна и картофеля) и неусвояемые клетчатка, гемицеллюлоза и пектины.

Исключить:

  • Свежий хлеб, ржаной хлеб, слоеное и сдобное тесто, пирожки, торты, бисквит, печенье
  • Жирные сорта мяса (свинина, баранина, утка, гусь), печень, почки, мозги, свиной, бараний, говяжий жир, маргарин, кулинарные жиры, жирные сорта рыбы (белуга, кета, осетрина, севрюга), соленая рыба, жаренные блюда и приготовленные на гриле
  • Мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошка, щи зеленые, солянка
  • Копчености в любом виде, колбасы
  • Жирный творог, соленый и острый сыр, мороженое
  • Яйца вареные вкрутую и жареные
  • Бобовые грибы, щавель, шпинат, редис, редька, лук, чеснок, квашенная капуста, кислые фрукты и ягоды, фрукты богатые клетчаткой, орехи
  • Консервы, маринованные овощи и другие маринады
  • Горчица, перец, хрен, пряности
  • Шоколад, халва, черный кофе, какао
  • Все алкогольные напитки, пиво
  • Газированные напитки, квас

 
Рекомендовано:

  • Хлеб вчерашний выпечки, сухари, сухой бисквит, галеты
  • Нежирные сорта мяса  — говядина, кролик, птицы — курица, индейка и рыбы — судак, треска, лещ, окунь, навага, серебристый хек, рыба заливная речная на желатине, язык говяжий отварной
  • Докторская колбаса, молочные сосиски нежирная ветчина, вымоченная сельдь
  • Молоко и кисломолочные продукты, нежирный творог, творожные запеканки, ватрушки, ленивые вареники, суфле, неострые сорта сыра
  • Рассыпчатые и полувязкие каши из различных круп (овсяная, геркулесова и гречневая)приготовленные на воде и с добавлением молока, пудинги, отварная вермишель, макароны, запеканки и гарниры из круп и макаронных изделий
  • Супы молочные, на овощном отваре с крупами, макаронными изделиями и овощами, фруктовые борщи, свекольники, щи из свежей капусты
  • Яйца 1шт или 2белка ля приготовления белкового омлета в день, белковые омлеты — 2, 3 раза в неделю
  • Масло сливочное и растительное добавляют в готовые блюда, не поджаривая, масло сливочное 25-30 г и растительное масло 30-50 г в день
  • Овощи, овощные соки, гарниры из овощей — капуста цветная, брокколи, морковь, тыква, кабачки, картофель, артишоки, фенхель, сельдерей, зеленые горошек, зеленя фасоль лук (после отваривания)
  • Зелень петрушки и укропа в небольшом количестве, лавровый лист, корица, гвоздика, ваниль
  • Сладкие сорта ягод и фруктов в сыром виде и в блюда, при хорошей переносимости лимон, черная смородина, сухофрукты — чернослив, курага, инжир, изюм
  • Сахара, мед, варенье, джемы из спелых и сладких фруктов и ягод, мармелад, пастила, зефир, фруктовые и ягодные соусы
  • Чай и кофе некрепкий с молоком и без молока, отвар шиповника, фруктовые, ягодные и овощные соки, ягодные морсы, компоты, пюре, кисели

Диетические рекомендации при хроническом панкреатите от момента обострения заболевания до наступления стойкой клинической ремиссии

Сутки от начала приступа

Принципы питания

Качественный состав рациона

Разрешается

Запрещается

0,4

Максимально механически, химически и термически щадящая пища с физиологической нормой белка (30% животного белка).
Температура блюд в диапазоне 25-45оС. Режим питания дробный (5-6 раз в сутки)

ПП начинают со слизистых супов, жидких протертых молочных каш, овощных пюре и киселей из фруктового сока. Разрешается некрепкий чай, минеральная вода, отвар шиповника

Бульоны, жирные сорта мяса и рыбы — баранина, свинина, гусь, утка, осетрина, севрюга, сом и т.п.; жареные блюда, сырые овощи и фрукты, копчености, консервы, колбасные изделия, сыры, сдобные мучные и кондитерские изделия, черный хлеб, мороженое, алкоголь, пряности и специи, масло, сахар, соль, цельное молоко

4-7

То же + сухари, мясо и рыба нежирных сортов, паровой белковый омлет, молоко в блюдах, творог свежий, некислый, паровые пудинги. Несоленое сливочное масло в готовые блюда (10г/сутки), яблоки печеные. Протертые компоты из сухих и свежих фруктов, желе, мусс на ксилите, сорбите

6-10

Постепенное включение расширение диеты, увеличение объема вводимой пищи и калорийности рациона.

То же + сахар до 30 г/сут, соль до 5 г/сут, масло сливочное до 30 г/сут в готовые блюда

То же

10-15

То же + нежирные кисломолочные продукты — йогурты, кефир (200 г/сут), яйцо всмятку

15-60, весь период ремиссии

Белок — 120-140 г/сут (60% животного). Жиры (60 — 80г/сут) равномерное распределяются на все приемы пищи в течение дя. Углеводы 350г/сут, главным образом за счет простых легкоусвояемых. Режим питания дробный (5-6 раз/сут), равными по объему порциями. медленная еда и тщательное пережевывание. Температура горячих блюд до 52-62 о С, холодных — не ниже 15-17о С. Пищу готовят в протертом виде, на пару или запекают в духовке.

Те же продукты, что и при обострении, только блюда могут быть менее щадящими: протертые супы заменяют обычными вегетарианскими, каши могут быть более густыми, рассыпчатыми, включаются макаронные изделия, растительная клетчатка в сыром виде (овощи и фрукты), мягкие неострые сыры, докторская колбаса, отварное мясо кусками, печеная рыба. Сметана и сливки разрешаются в небольшом количестве только в блюдах, кефир -некислый. Соль до 6г в сутки.

Жиры в чистом виде, острые, кислые, пряные,  консервированные продукты, мясные и рыбные бульоны, мороженое, кофе, какао, шоколад, бобы, горох, щавель, шпинат, редис, грибы, кислые сорта яблок, лимоны, клюква, вишня, смородина, кислые фруктовые соки, алкогольные и газированные напитки, квас, изделия из сдобного теста.

Общие диетические рекомендации

Кулинарная обработка: пища в измельченном вид, приготовленная на пару, отварная; овощи и фрукты — в сыром и вареном виде.

Режим питания: дробный (5-6 р/сут.)

Можно:    

Нельзя:

Ржаной, пшеничный из муки грубого помола, печенье сухое, несдобная выпечка

Хлеб и хлебобулочные изделия

Хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто

Преимущественно из овощей на мясном бульоне. холодные фруктовые и овощные супы, борщи, свекольники, щи из свежей капусты

Супы

Рассыпчатые и полувязкие каши, особенно рекомендуются блюда из гречневой крупы. Из бобовых: зеленый горошек, соевый творог

Блюда и гарниры из крупы и бобовых

Рис и манную кашу ограничить

Нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка вареные или запеченные, куском или рубленные

Мясо и птица

Жирные сорта, утка, гусь, яйца вкрутую и жареные, копчености, консервы

Нежирные виды, отварная или запеченная; блюда из морских продуктов

Рыба

Жирные сорта, копчености, консервы

Различные виды овощей и зелени, некислая квашенная капуста, особенно рекомендуется свекла

Овощи

Редька, редис, чеснок, лук, репа, грибы

Особенно рекомендуются дыни, слива, инжир, абрикосы, чернослив, сахар, варенье, особенно рябиновое, мед, компоты

Фрукты, сладости

Черника, айва, кизил, шоколад, изделия с кремом

Простокваша, одно- и двухдневный кефир, ацидофильное молоко, варенец, сметана, творог

Молочные продукты

Растительные масла (оливковое, подсолнечное)

Жиры

Животные и кулинарные жиры

Салаты из сырых овощей, винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты, сыр ( неострый)

Закуски и приправы

Острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец

Отвар из шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные (из слив, абрикосов, моркови, томатов).
Рекомендуются напитки комнатной температуры натощак в постели

Напитки

Какао, черный кофе, крепкий чай, кисель, алкогольные напитки


Источник: http://www.gepatit.ru/pitanie/
Как восстанавливаются печеночные клетки при гепатите с
Как восстанавливаются печеночные клетки при гепатите с
Как восстанавливаются печеночные клетки при гепатите с